イベント報告

★とうのう★　パリパリ窯焼きピザ作り体験　2014.4.19（土）

とうのう春　⑦パリパリ窯焼きピザ作り体験　

 

四季舎では、昔やきものを焼いていた石窯でピザを焼くことができます。

発酵も窯の熱でやるので、あっという間にできてしまいます＼(^o^)／

 

材料をすべて合わせ、捏ねます。

　　

 

生地を寝かせる間に野菜を切ります。春ということで、季節のお野菜、波佐見産のアスパラや山菜をトッピング。

 

 

発酵した生地は薄く薄～く伸ばし、３０センチ！意外と丸く伸ばすのが難しい。。。

 

 

 

 

四季舎の自家製トマトソースとお野菜、チーズをトッピング。

　　

 

 

 

 

いよいよ窯へ！

 

あっという間に焼き上がり～。アツアツです♪

　　

 

パリパリピザの完成！！

 

わくわく（*^_^*）

 

美味しい（*^_^*）　一枚ペロリと食べてしまう、美味しさでした☆