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波佐見焼×長崎の旬食材　～波佐見の器と料理を楽しむ３日間～

 

【 波佐見焼×長崎の旬食材　～波佐見の器と料理を楽しむ３日間～ 】

今月２０日から２２日までの３日間、日本橋長崎館で開催されるイベントのお知らせです。

 

【開催日時】

２０１７年２月２０日（月）～２２日（水）

１０：００～２０：００（※２２日は１６：００まで）

 

【開催場所】

日本橋　長崎館

東京都中央区日本橋２－１－３

 

【イベント】

◆波佐見焼＆長崎の旬の食材で作る 「おもてなし料理教室」

 

２月２０日（月）～２２日（水）　１１：００～

定員：１２名（※定員に達し次第締め切り）事前申し込みか当日受付をご利用ください。

参加費：１,０００円（※エプロンをご持参ください）

★参加者全員に波佐見焼の１輪挿しをプレゼント!!

 

《メニュー》

・鬼木棚田米の炙りしめ鯖棒寿司

・長崎練り物と菜の花のかき揚げ

・焼きあごを使った出汁の取り方

・長崎トマトのあご出汁びたし

フードコーディネーター平尾由希さんによる料理教室です。波佐見焼と長崎の旬な食材を活かしたアレンジレシピをご提供します。完成した料理の試食時には波佐見町の地酒の試飲が楽しめます。

 

◆波佐見焼のミニ販売会

人気商品のミニ販売会です。

 

◆波佐見焼ワークショップ

２月２１日（火）・２２日（水）　１５：００～２０：００（※最終受付１９：３０）

体験料：５００円

波佐見焼で作られた陶器のビーズを使ってオリジナルのアクセサリーが作れます。

 

 

【問合せ・料理教室事前申込】

波佐見町役場商工振興課

ＴＥＬ / ０９５６－８５－２１１１　　mail : shoukou@town.hasami.lg.jp